白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其拥有清雅芳名。为什么白茶那么有名？
《本草纲目》中记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。
老白茶清热降火自民间，在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛。南方气候多湿，夏天若出湿疹，一般也都会用白茶半饮半涂，效果显着。
相比其他茶类，白茶更接近自然，加工工艺最天然，滋味更是清纯自然。白茶黄酮含量高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶类。
有实验证明，由于其独特的加工工艺和内含物质，对于健康的帮助效果优于其他茶类。
自古以来，在民间就常有用白茶炖冰糖来降火去燥，治疗牙疼、便秘等。在福鼎等白茶产地，也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。
国内外学者的研究结果更表明，白茶在保护心血管、抗辐射、抑菌抗病毒等方面的效果更具特色。
白茶是福建特有的茶类，具有优于其它茶类的突出保健功能。白茶养生，更养女人，所以来喝茶吧！
